القوارير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عن
أبي هريرة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال :

(( إذا
مَات الإنسَانٌ انقطعَ عمَلُه إلا مِن ثلاثْ : صدَقة جاريَة ، أوْ عِلم
ينتفِعُ به ، أوْ ولدٌ صالِحٌ يدعوُ له )) رواه مسلم


اختي في الله


[b]لا نريدكي ضيفة بل صاحبة الدار

[/]
القوارير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عن
أبي هريرة رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال :

(( إذا
مَات الإنسَانٌ انقطعَ عمَلُه إلا مِن ثلاثْ : صدَقة جاريَة ، أوْ عِلم
ينتفِعُ به ، أوْ ولدٌ صالِحٌ يدعوُ له )) رواه مسلم


اختي في الله


[b]لا نريدكي ضيفة بل صاحبة الدار

[/]
القوارير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

القوارير

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم*رفقا بالقوارير*
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورعيدالاضحى في الجزائر Jb13154102853التسجيلدخول
سبحان الله عدد ما خلق في السماء سبحان الله عدد ما خلق في الارض سبحان الله عدد ما خلق بينهما سبحان الله عدد ما هو خالق الحمد لله مثل ذلك والله اكبر مثل ذلك ولا اله الا الله مثل ذلك واستغفر الله العظيم مثل ذلك
كن حذرا من جعل المرأة تبكي ...... لأن رسول الله صلي الله عليه و سلم أوصي بالإحسان إليها .... فالمرأة خلقت من ضلعك ليس من قدمك لتمشي عليها ..... و لا من دماغك لتتعالى عليها...... خلقت من جانب ضلعك كي تتساوى بك و من تحت ذراعك لتحميها .... ومن جانب قلبك لتحبها ..... واياك ان تعذبها او تشقيها
نرحب بكل الزوار ونتمنى ان تستفيدوا من مواضيعنا فلدينا عضوات ومشرفات مميزات همهن خدمة الاسلام فبارك الله فيهن وجعل الجنة دارهن والنبي جارهن والسندس لباسهن ومن الحوض شرابهن*مهمتكن يا عضوات ويا مشرفات منتدى القوارير هي وضع المواضيع والردود هذا المنتدى انشئ لاجلكن فساهمن في اثرائه
اعلان هام: لانه يهمنا رايكم في منتدانا وفي مواضيعنا قررت ادارة منتدى القوارير فتح المجال للزوار بالرد على المواضيع فاتقوا الله في ردودكم ولا تنسوا قوله تعالى*ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد*
هام جدا : محاولة منا لتطوير المنتدى وتحسينه قمنا باضافة المترجم لجميع لغات العالم للاخوة والاخوات الذين لا يتكلمون العربيةبامكانكم الان متابعة مواضيعنا بلغتكم الام فهنيئا لنا ولكم 

Very important: try us for the development of the forum and we haveimproved the compiler to add all the languages ​​of the world to the brothersand sisters who do not speak up now Arabhbamk.cm Moadiana your own language for us and congratulations to you

 

 عيدالاضحى في الجزائر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المديرة
المدير العام

المدير     العام
المديرة


عيدالاضحى في الجزائر 51139826
انثى عربية
عدد المساهمات : 762
نقاط : 1826
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 15/05/2011
البلد الوطن العربي
المزاج : يا ربّ إن عظمت ذنوبي كثرة ***** فلقد علمت بأنّ عفوك أعظم إن كان لا يدعوك إلاّ محسن ***** فمن الذييرجو ويدعو المجرم أدعوك ربّي كما أمرت تضرّعاً ***** فإذا رددت يدي فمن ذايرحم مالي إليك وسيلة إلاّ الرجا ***** وجميل عفوك ثمّ إنّي مسلم

عيدالاضحى في الجزائر Empty
مُساهمةموضوع: عيدالاضحى في الجزائر   عيدالاضحى في الجزائر Emptyالخميس أكتوبر 06, 2011 10:21 pm

نقدم لكم أجواء عيد الأضحى في الجزائر


عيدالاضحى في الجزائر 647753310

الجزائر بلد
إسلامي عربي تحتفل بعيد الأضحى المبارك الذي يصادف 10 من ذي الحجة من كل
عام كغيرها من الدول الإسلامية ، وتختلف فيه أجواء الاحتفال من منطقة إلى
أخرى وهذا بسبب كبر مساحتها ،ولا يعد هذا الاختلاف كبيرا جدا وما يميزه أن
سكان المناطق الشرقية تتقارب مظاهرهم مع إخواننا بتونس وسكان المناطق
الغربية تتقارب مع أشقائنا بالمغرب الأقصى ، وتنفرد الوسطى بعادات أخرى
جميلة جدا ، لهذا سوف أوجز لكم نظرة عامة عن أجواء العيد ببلدي .

عيدالاضحى في الجزائر Zrpcoaf4var

التحضيرات
: المواطن الجزائري كغيره يستعد للعيد من خلال شرائه للأضحية ، وبالرغم من
ارتفاع الأسعار إلا انه يحاول أن يوفر قيمتها ، ، ولكن يبقى الأهم فرحة
الأطفال بشرائها .
كما تتجلى مظاهر الفرحة بالأضحية حيث تقوم الجدات
بوضع الحناء على جبين الأضحية وتربط لها شرائط زهرية اللون كنوع من الترحاب
ولكم أن تضحكوا على هذه الحركة، ولكنا الأكثر سعادة عند الأطفال لأنهم
يعتبرونها شيء مميز خاصة من هم سكان العمارات لأنهم يخصصون مكان أسفل
البناية ليتم فيه ربط جميع أضحية الجيران ، و تتخيلوا المنظر الأطفال وقطيع
من الأغنام المزينة بالحنة والشرائط .
ندخل ألان إلى البيت ، تحضيرات
البيت عادية كماهية بالنسبة لعيد الفطر يتم تنظيف البيت جيدا ويصنع بعض
الكعك كنوع أو اثنين فقط ليكون للعيد طعم حلو ولتقدم لمن يقدمون للمعايدة .
كم يتم تحضير لوازم الذبح من سكاكين وأواني ومعدات مختلفة وكثيرة تسهر
الزوجة والزوج على توفرها .

عيدالاضحى في الجزائر Zrpcoaf4var


ليلة العيد: كما جرت العادة تضع
الأم أو الجدة الحناء للأطفال البنات و الأولاد على حد سوى والكل فرح بقدوم
العيد بملابسهم الجديدة وأكثر شيء الأضحية.


عيدالاضحى في الجزائر Zrpcoaf4var

صبيحة العيد :
يتوجه الرجال إلى المساجد لأداء صلاة العيد وفور رجوعهم هناك من يباشر
بالذبح مباشرة وهناك من يؤجلها إلى مابعد الظهر حتى ينهي جولاته على الأهل
والأصدقاء .

بعد عملية الذبح فان الأكل يختلف من منطقة إلى الأخرى
إن لم اقل من عائلة إلى أخرى فلكل أسلوبه الخاص ، ولكن المتفق عليه أن الكل
يشوي اللحم على الحطب وهذا الأمر رائع كثيرا لمن يملكون ساحات بمنازلهم .
يتم
تقطيع الأضحية إلى قطع يحتفظ ببغضها وتوزع جلها على الأهل وعلى الفقراء
والمساكين . وتعد هذه الظاهرة اهم ما يميز عيد الأضحى لان الجزائري يعمل
جاهدا إشراك الكثير من المحرومين فرحة العيد معه و يحاول رسم البسمة على
وجوههم ،
بعض مأكولات العيد

الملفوف : عبارة عن كبد مشوي مقطع
مربعات متوسطة الحجم تلف بقطع من الشحم الشفاف- المحيط بالأمعاء –ثم توزع
على سلك خاص واحدة تلوى الأخرى ويعاد شويها من جديد ، هذه الأكلة مشهورة
بالجنوب خاصة وهي أحب شيء عندهم ، ويتم تقديمها مع الشاي الأخضر بالنعناع .


عيدالاضحى في الجزائر Zrpcoaf4var

البوزلوف (لحم رأس ) : يتم تنظيف الرأس والأرجل على النار
ويستحسن نار للحطب لأنها تساعد كثيرا على إزالة الصوف ، يتم غسله ويقطع
إطراف مختلفة ويتم تغليته حتى يطبخ وبعدها هناك من يعيد إدخاله للفرن بعد
تتبيله بتوابل خاصة جدا به ، وهناك من يفضل صنع مرق به والكل له الاختيار
كما أن هناك الكثير من الطرق لإعداده ولكن هذه تعتبر خاصة بعيد الأضحى .

عيدالاضحى في الجزائر Zrpcoaf4var

البكبوكة
أو الكمونية : عبارة عن مرق يحضر من مزيج من الكرش والرئة والكبد والقلب
والكلى يعني كل ما يخص الأمعاء يحضر بطرق مختلفة على حسب المنطقة أو
العائلة ، يتم تقطيع الكل إلى قطع متوسط أو إلى صغيرة وتوضع لها توابل خاصة
مع قليل من الحمص ويكثر لها الكمون والبقدونس الأخضر ( هذه الطريقة والدتي
) .ويتم طهيه على نار هادئة .

عيدالاضحى في الجزائر Zrpcoaf4var


العصبان: عبارة عن طبق تشتهر به
منطق الشرق كثيرا ، حيث يخاط الكرش أو الأمعاء الكبيرة الحجم ولكن على
الغالب الكرش على شكل أكياس ويقلب إلى الداخل ، ويتم حشوه بالكبد والقلب
واللحم المقطع إلى قطع صغيرة جدا كما يضاف إليها بعض الأعشاب المعطرة
كالبقدونس والكسبرة والنعناع الجاف و يضاف لها البصل والفلفل الأحمر
المطحون والكثير من الأمور ويبقى دائما حسب ذوق كل ربة بيت .ويطبخ مع مرق
الطعام ( الكسكسى ) أكثر شيء ( ملاحظة : نفس وصفة تحضير الكسكسى مكان اللحم
نضع كيس العصبان ) وعند الطهي يقطع إلى نصفين أو أكثر .

عيدالاضحى في الجزائر 647753310
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://alkawarir.yoo7.com
عزف الحروف
عضوة نشيطة
عضوة نشيطة
عزف الحروف


عيدالاضحى في الجزائر Joggin10
عيدالاضحى في الجزائر Profes10
عيدالاضحى في الجزائر Makhno10
عيدالاضحى في الجزائر Female62
انثى سعودية
عدد المساهمات : 160
نقاط : 164
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/07/2011
البلد ksa

عيدالاضحى في الجزائر Empty
مُساهمةموضوع: رد: عيدالاضحى في الجزائر   عيدالاضحى في الجزائر Emptyالأحد نوفمبر 06, 2011 7:57 pm

<P>ما شاء الله </P>
<P>روووعة </P>
<P>يعطيك العافية </P>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عيدالاضحى في الجزائر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الجزائر خلال العهد الفينيقي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
القوارير :: قصر المنتديات المتنوعة :: قصر عادات وتقاليد وثقافات الشعوب-
انتقل الى: